মাভাবিপ্রবিতে খাদ্য নিরাপত্তা ও জনস্বাস্থ্য বিষয়ে আন্তর্জাতিক কনফারেন্স

মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে ÔFOOD SAFETY, NUTRITION AND PUBLIC HEALTH; PRESENT SCENARIO & FUTUER CHALLENGES’ শীর্ষক প্রথম আন্তর্জাতিক কনফারেন্স অনুষ্ঠিত হয়েছে।

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (এফটিএনএস) বিভাগের উদ্যোগে বাংলাদেশ বিশ^বিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশনের অধীনে উচ্চশিক্ষা মান উন্নয়ন প্রকল্পের সহযোগিতায় বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োটেকনোলজি এন্ড জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের মিলনায়তনে এ কনফারেন্স অনুষ্ঠিত হয়েছে।

সম্মেলন উদ্বোধন করেন মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ^বিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর ও বাংলাদেশ বিশ^বিদ্যালয় পরিষদের সভাপতি প্রফেসর ড. মোঃ আলাউদ্দিন।

ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স (এফটিএনএস) বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মোঃ আবু জুবাইর এর সভাপতিত্বে সম্মেলন উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন শাহাজালাল বিজ্ঞান ও প্রযু্িক্ত বিশ^বিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মোঃ আমিনুল হক ভূঁইয়া, মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ^বিদ্যালয়ের লাইফ সায়েন্স অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. মোঃ সিরাজুল ইসলাম।

মুল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব হেল্থ সায়েন্স-এর ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. লিয়াকত আলী।

এছাড়া বক্তব্য রাখেন সম্মেলন বাস্তবায়ন কমিটির আহবায়ক ফুড টেকনোলজি এন্ড নিউট্রিশনাল বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ও উচ্চশিক্ষা মান উন্নয়ন উপ-প্রকল্পের ব্যবস্থাপক ড. লুৎফুননেছা বারি।

রিসোর্স পারর্সন হিসেবে বিষয় ভিত্তিক আলোচনা করেন সোসাইটি অব মাক্রোবায়োলজি ইন্ডিয়ার সভাপতি প্রফেসর এ. এম. দেশমুখ, ইন্ডিয়ার স্কুল অব বায়োটেকনোলজি বিদ্যা প্রতিষ্ঠান বার্মাতি এর পরিচালক ড. সুসমা চপলকার, বাংলাদেশ কৃষি বিশ^বিদ্যালয়ের ফুড টেকনোলজি এন্ড রুরাল ইন্ডাজট্রিজ বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. বোরহান উদ্দিন, সৌদি আরব কিং ফয়সাল হাসপাতালের সাবেক কনন্সালটেন্ড ও গাইনোলজিস্ট ডা. শাহিদা খন্দকার ও রাজশাহী বিশ^বিদ্যালয়ের বায়োকেমিস্ট্রি এন্ড মলিকুলার বায়োলজি বিভাগের অধ্যাপক তানজিমা ইয়াসমিন।

কনফারেন্সে বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।